2024年8月20-22日，*抓饭直播app下载师生在第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛国家级决赛中获得二等奖。

此次“欧倍尔杯”国赛由教育部高等*抓饭直播app下载食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国食品工业协会主办，华南理工大学承办。在此前的北方区赛中，*抓饭直播app下载食品与化工学院的两支参赛队伍从北方30所高校的60支队伍中脱颖而出，并顺利入围全国总决赛。进入全国总决赛的一共包括中国农业大学、江南大学、华南理工大学、吉林大学、西北农林科技大学、西南大学、东北农业大学、福建农林大学等45所*抓饭直播app下载代表队135名参赛选手，*抓饭直播app下载由2021级食品科学与工程专业的刘加乐、张进和王晨三名同学组队参加，最终经过理论赛项、食品工程类仿真操作、食工原理类设备实验操作等环节的较量，获得全国总决赛第二名的好成绩，充分体现了*抓饭直播app下载的教学水平与学生质量，也展现了*抓饭直播app下载食品与化工学院师生团结奋进、拼搏进取的精神风貌。

以赛促教，探索素质教育新途径，把大赛作为深化实验实践教育改革的重要方式，引导各地高校主动开展课程体系、教学方法、教学能力、管理制度等方面的综合改革。以大赛为牵引，带动各地高校深化教育教学改革，全面推进素质教育，切实提高学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。本次比赛不仅展示了当代青年大学生的实践能力和创新思维，也为食品行业的高质量发展注入新的活力。食品与化工学院将再接再厉，持续以学科竞赛为抓手，着力培养大学生的实践和创新能力，推动人才培养质量再上新台阶。

竞赛期间，教育部食品类专业教指委还举办了“‘三创型’人才培养研讨会”，食品与化工学院张军副院长带领食品专业青年骨干教师参会。(文/图 王磊)